우엉차 효능 부작용

우엉차 효능 부작용,우엉차 효능과먹는방법

우엉차 효능 부작용

반찬, 김밥 속 재료로 잘 알려진 우엉 뿌리 속에는 리그닌(Lignin) 성분이 들어있는데, 이 성분은 혈액 속에 불필요한 콜레스테롤을 낮춰주고 몸 밖으로 배출시켜준다. 또한 신장 기능을 개선해 몸속 노폐물을 배출시켜주어 부종을 감소시켜주어 다이어트를 할 수 있도록 돕는다. 따라서 쌀쌀한 날씨로 인해 활동량이 줄어들 때 마시면 좋다.

우엉은 건조처리 후 볶으면 항산화 성분이 많아지는 것은 물론 맛 또한 향상된다.

우엉차는 섬유질이풍부하게 함유되어 있어서 변비예방에도 효능이 있고 지방을 제거하고 포만감이 높기때문에 다이어트음식으로많이 사용된다.

우엉차는 신장기능을 향상시키고 이뇨작용에 도움을 주어 부종을 개선 당뇨환자 들에게좋은 이눌린이라는 물질이 많이 함유 되어 있다
우엉차는 항균작용을 하는 " 리그닌" 이라는 물질이 들어 있으며 철분 또한 풍부하여 빈혈예방 조혈작용효능이 있다.

 

우엉차에는 콜레스테롤을 분해하는 효능이 있으며 사포닌이라는 물질이 몸의 산화작용을 막아주고 피부 의 피지를 감소시킴과 동시에 피부노화를 방지, 습진, 두드러기, 아토피 등의 각종 피부병을 치료하고 예방하여주며 얼굴의 붓기를 가라앉혀주는 효과가 있다.

우엉차는 혈액순환을 활발하게 만들어주고 몸이 차가워지는 냉증을 치료 하여 손과 발을 따뜻하게 만들어주는데 효능이 있다.

우엉차는 뇌졸증과 심장병,동맥경화 등을 예방 암세포의 성장을 막아주며 칼슘이 풍부하여 성장발육과 빈혈치료에도 좋으며 근력을 향상시켜주고 치매를 예방하는데도 효능이 있다.

우엉은 우엉자 만드는법을 활용해 끓여서 우엉차로 마셔주면 감기의 면역력 높여주고 혈압을 낮추는 효능이 증가하며 여성호르몬의 분비를 조절하여 생리통에도 효능이 있 다.
우엉차의 우엉은 돼지고기를 먹을때 재료로 사용하면 누린내를 제거하는 것에도 효능이 있다.

 

대표적인 우엉차 효능 10가지

1. 우엉차 효능-노화방지와 피로회복에 좋다.
우엉차에는 강력한 항산화 효과 또한 앞서 언급한 우엉의 '사포닌'은 강력한 항산화 효과를 지니고 있어 노화방지 효능이 매우 탁월하며, 피로를 해소해 준다.

2. 우엉차 효능-변비해소, 숙변제거
우엉차에 풍부하게 함유되어 있는 이눌린 성분이 신장기능을 향상시켜 이뇨작용에 뛰어난 효과가 있으며 풍부한 식이섬유소가 정장 작용과 배변을 촉진하는 효과가 있어서 변비개선에 도움이 되는 우엉차효능이 있다고 한다.

3. 우엉차 효능-혈관건강에 좋다.
우엉차에 함유되어있는 리그닌과 사포닌이라는 성분은 혈관내의 유해한 콜레스테롤을 체외로 배출시키는 역할을 해준다. 이 때문에 혈관과 혈액이 깨끗해지고, 혈액순환이 좋아지는 결과를 얻게 되어, 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관계질환을 예방하는데 효능이 있다.

 

4. 우엉차 효능-면역력향상, 강력한 항암효과
우엉의 껍질에 특히 많이 함유된 '알카로이드'성분은 인체의 치유력을 향상시켜 준다.
또한 이 성분은 산삼하고도 견줄 만큼의 강력한 항암효과를 자랑하며, 각종 잔병으로부터 인체를 보호해 준다.

5. 우엉차 효능-당뇨, 비만 예방
우엉에는 당분·지질의 흡수를 제한해주는 '팔미트산'이라는 성분이 있어 당뇨 및 비만을 예방하는데 좋으며, 칼로리에 비해 포만감이 높다.

6. 우엉차 효능-치매 예방
우엉차에 함유된 '아르기닌'이라는 성분은 뇌를 튼튼하게 하고 치매를 예방해주는 효능이 있다.

7. 우엉차 효능-신장기능 향상
우엉에 함유된 '이눌린'은 신장을 보해주는 효능이 있는데, 이 효능이 몸의 붓기를 효과적으로 빼줄뿐더러 이뇨작용을 원활하게 해준다.

8. 우엉차 효능-빈혈, 골다골증 예방
우엉차는 각종비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 효능이 있어서 성장기 어린이들의 골격형성과 중장년층 이상에서 발생하는 골다공증 예방에 도움이 되는 우엉차효능이 있다고 한다

9. 우엉차 효능-소염, 향균작용
우엉차에 함유된 '탄닌' 성분은 소염작용이 있어 두드러기·아토피·습진 등의 증상을 완화해주며, 항균작용이 있어 여드름을 완화하는데도 효능이 있다.

10. 우엉차 효능-여성의 호르몬 조절
우엉차는 오장의 나쁜 기운을 없애주고 아랫배의 통증을 치료해주는 효능이 있으며 풍부한 아르기닌 성분이 여성 호르몬인 에스트로겐과 프로게스테론의 분비를 촉진시켜 생리통은 물론 생리불순완화에 도움이 된다고 한다

 

우엉차 뷰작용

우엉은 차가운 성질을 지닌 식품으로 평소 몸이 냉한 체질이거나, 잦은 설사를 하는 분, 저혈압인 분들은 주의하기 바라며, 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다.
우엉차는 혈액이 굳는 것을 방지하므로 출혈과 관련된 질환이 있을 경우 섭취를 삼가는 것이 좋다.

 

 

우엉 먹는방법

 

우엉은 어떤 음식에 넣든 간에 잘 어울리는 착한 식재료이다. 요리로 우엉 먹는방법은 우엉떡 우엉강된장 우엉잡채 우엉 장아찌 등이 있다. 특히 생선조림은 신선도를 유지하고 비린내를 없애주는 역할을 한다. 민물고기는 특유의 냄새가 나는데 우엉을 넣고 탕을 끓이면 흙냄새는 물론 텁텁한 국물도 개선 해 준다.

 

또 다른 우엉 먹는방법은 천연식초에 말린 우엉을 3주정도 담갔다가 우엉은 건져내고 식초를 물과 희석해서 음료로 마신다든가 샐러드 드레싱 재료로 사용하면 된다. 식초 속에는 우엉성분이 녹아나와 또 하나의 훌륭한 식재료로, 음료로 사용할 수 있다.

 

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