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봄나물의 종류와 사진,산나물 채취시기/어플 봄 산나물의 종류와 사진,식용 산나물 채취시기/어플 봄 산나물의 종류와 사진 봄철에는 영양소를 충분히 섭취하지 못해서 생기는 영양불균형으로 쉽게 피로해지는데 봄나물에는 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 있어 입맛을 돋우고 춘곤증을 이기는데 도움을 준다. 봄철 피로감은 신진대사가 활발해지면서 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 제 때 섭취하지 못해생기는 영양상의 불균형이 주요 원인으로 비타민, 무기질 등 영양성분이 풍부한 봄나물은 봄철 입맛을 돋울 뿐만 아니라 춘곤증을 이기는데 도움을 준다. 봄나물은 겨우내 살아남아 봄철에 싹을 틔우기 위해 응축한 생명력을 품고 있다. 입안 가득 퍼지는 향긋쌉쌀한 맛의 봄나물은 겨우내 떨어진 입맛을 돋우며, 몸에 필요한 각종 비타민을 다량 함유해 나른해진 몸에 활력을 불어 .. 2022. 2. 11.
열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 봄열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 재배방법 ​연하고 부드러운 맛의 열무는 원래 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 유래되었으며, 과거에는 여름 한 철의 특산물이었지만, 지금은 시설재배로 사철 공급되고 있다. 열무로 담근 열무김치는 냉면, 비빔밥, 비빔국수 등 여름음식에 필수적으로 들어가는 없어서는 안될 메뉴로 사랑 받고 있다. 특히 발효 식품인 열무김치는 비타민이 풍부하여 탄수화물인 보리밥에 단백질이 들어간 계란을 곁들인 비빔밥 한그릇이면 완벽한 영양의 조화를 이룬다. ​ 1. 재배환경 발아 : 15 ~ 30℃, 35℃이상이면 발아가 곤란 - 생육적온 : 20℃, 13℃이하로 떨어지거나 고온이 되면 상품성이 저하됨 열무는 서늘한 기후를 좋아하며 추위와 더위에 약함 -광조건 : 빛이 강하고 양지.. 2022. 2. 10.
호박 심는(파종)시기 재배방법 호박씨 모종 심는(파종) 시기,맷돌호박 재배방법,호박 순치기방법 호박 재배방법 텃밭에서 주로 키우는 호박은 애호박 전용으로 먹는 마디호박(쥬키니 호박이라고도 한다)과 노랗게 늙혀서 먹는 맷돌호박(늙은호박)과 밤처럼 먹는 단호박이 적당하다. 호박은 초봄에 심어 6월쯤부터 열매를 따서 서리가 내릴 때까지 먹을 수 있어 우리의 밥상을 풍성하게 해준다. 밑거름을 잔뜩 해주면 더이상 손볼 것도 없이 제가 알아서 잘 자라고 또 알아서 사람들에게 소중한 먹을거리를 제공해준다. 직파하는 경우 직근은 2m까지 자라며 측근이 잘 발달하여 양수분 흡수에 유리한 근계를 형성한다. 줄기는 덩굴성으로 어미덩굴이 길게 자라는데 페포계 호박은 덩굴성 품종도 있지만 마디마디가 짧아 비덩굴성을 나타내는 품종이 많다. 1. 호박의 종류 .. 2022. 2. 9.
아로니아 먹는 가장 좋은 방법 효능 아로니아 효능과 부작용,아로니아 먹는 가장 좋은 방법/보관방법 아로니아 효능 아로니아의 주요성분 ​아로니아는 자연계에 현존하는 베리류 과일중 가장 높은 안토시아닌(시아닌)과 카데킨 함유량을 자랑하고 있으며, 폴리페놀 함유량도 다른 베리류와 비교할 수 없을 정도로 높다. 폴리페놀 : 시아닌(아로니아는 자연계에서 유일하게 100% 시아닌 계열의 안토시아닌을 함유하고 있다.), 카테킨(생명체의 방어 기능 및 해독기능, 아사이베리의 400배 이상), 탄닌(카테킨이 2개 이상 중합된 복합물질), 클로르겐산(당뇨병,세균 및 바이러스 질환에 띄어난 효능) 아로니아의 폴리페놀 포도의 80배, 아사이베리의 50배, 복분자의 20배, 크랜베리의 15배, 블랙커런트의 10배, 블루베리의 5배 이상에 달하는 폴리페놀이 함유 .. 2022. 2. 9.
상추 파종시기 모종 심는시기와 방법 봄상추 파종시기,상추 모종 심는시기와 방법/물주기 상추 파종시기 상추는 재배시기만 지키면 비교적 잘 자라는 작물이다. 기온이 15℃ 이상으로 올라갈 때 파종(씨뿌리기)하고, 30℃ 이상이 될 때는 서늘해지기를 기다려야 한다. 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있으므로, 우리나라는 봄, 가을이 상추 재배의 적기다. 파종 후 옮겨심기를 하지 않고 솎아내면서 본밭에 길러도 된다. 상추 종류 상추 품종은 매우 다양하게 개발되어 있다. 봄재배용 품종, 여름철에도 꽃대가 늦게 올라오는 품종, 가을에 재배하는 품종 등 다양하게 개발되어 있으므로 재배하고자 하는 계절에 맞추어 품종을 선택하여야 한다. 상추는 모종 판매가 일반화되어 있지 않기 때문에직접 씨를 뿌려 재배한다. 봄 재배용 : 선풍포찹적축면 상추, 연산홍적치마,.. 2022. 2. 9.
브로콜리 효능 요리법/씻는방법 브로콜리 효능과 부작용,브로콜리 요리법/씻는방법 브로콜리 효능과 부작용 브로콜리는 비타민 c가 100g 중 160mg이 들어 있어 레몬의 2배나 되고 철분은 100g 중 1.9mg으로 채소 중 가장 많이 들어 있다. 비타민 c와 철분은 함께 섭취할 때 흡수율이 높아 브로콜리 한 덩이만 먹어도 영양상 효과적이다. 그리고 하루 반 컵 정도의 브로콜리를 먹으면 여러 종류의 암, 특히 결장암과 폐암을 예방하는 효과가 있다. 식물성 화학물질인 인돌3카비놀이 있어 유방암을 악화시키는 에스트로겐을 완화시키고, 자궁경부암의 원인으로 지목되는 파빌로마 바이러스도 억제하는 효과가 있다. 그 밖에도 암에 대한 방어물질로 알려진 인돌류, 글루코시노레이트, 디티올치오닌이 풍부하게 함유되어 있다. 설포라반 성분은 암 발생률을 줄.. 2022. 2. 8.
브로콜리 재배방법,브로콜리 파종(심는)시기 브로콜리 파종(심는)시기,브로콜리 재배방법/보관방법 브로콜리 재배방법 ​특성 브로콜리(Broccoli)는 배추과 (Cruciferae)에 속하는 작물로 학명은 Brassica oleracea var. italica Plenck이다. 지중해 동부연안이 원산지인 브로콜리는 야생 양배추가 변화된 것으로, 야생 양배추는 진화되어 여러 변종이 되었는데 먼저 잎이 오글오글한 케일로 분화되었고, 꽃이 분화 발달하여 브로콜리(Broccoli)와 꽃양배추(Cauliflower)로 그리고 줄기의 측아가 발달한 방울다다기양배추로 진화되었다. 브로콜리는 잎이나 줄기 혹은 뿌리를 먹는 다른 채소와 달리 꽃눈덩어리를 먹는 특이한 채소다. 잎이 다 자란 다음 꽃대가 올라오면서 꽃눈이 맺혔을 때, 상추나 배추처럼 일반 채소라면 농사.. 2022. 2. 8.
감자 심는시기 재배방법 남부지방 중부지방 감자 심는 시기,감자 재배방법/수확시기 감자 재배방법 감자는 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 또한 지방과 단백질에 비해 탄수화물 함량이 높고 철분, 마그네슘과 같은 중요한 무기성분 및 비타민 C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있으며, 당분이 낮아 좋은 영양 식품이다 감자는 파종에서 수확까지 약 90~120일정도가 소요되며 크게 다섯단계로 나누어 볼 수 있다. 첫 번째 단계는 파종 후 땅위로 싹이 올라오는 과정이다. 이때는 생육에 필요한 양분을 어미감자로부터 얻기 때문에 무엇보다 씨감자의 품질에 영향을 크게 받게된다. 가뭄이나 과습으로 인해 출현이 지연될 수 있기 때문에 토양수분을 적절히 유지해주고 배수로를 정비하는 등의 작업이 필요하다. 두 번째 .. 2022. 2. 6.
오미크론 초기증상 3가지 잠복기간 오미크론 초기증상 3가지,오미크론 발현시기/잠복기간 오미크론 증상 열이 심하게 나거나 냄새와 맛을 잘 느끼지 못하면 코로나19로 의심을 했는데 오미크론은 이런 '대표 증상'들이 약한 게 특성입니다. 질병관리청은 오미크론 변이에 감염되면 두통, 인후통, 콧물 등의 증상을 주로 격는다고 발표했습니다. 기존 델타 변이와 비교해 증상이 가볍고, 발열이나 호흡곤란 등 중증으로 진행되는 증상이 적은 것이 특징입니다. 증상이 지속되는 시간도 기존 변이보다 짧아 '감기 같은 증상이 많다'는 분석이 나옵니다. 젊은 층은 오미크론 감염 후 2~5일이면 완치되는 것으로 보고된 연구를 토대로 오미크론 감염자 격리기간은 7일로 정했습니다. 오미크론과 스텔스 오미크론은 무증상이 많고 증상도 경증이 대부분인 것으로 나타났습니다. .. 2022. 2. 6.
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